Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     

Детальная информация

Название: ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ СЕЛЕНА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ОТКАРМЛИВАЕМОГО МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ В УСЛОВИЯХ ПРОИЗВОДСТВА = EFFECT OF VARIOUS FORMS OF SELENIUM ON THE PRODUCTIVITY AND METABOLISM OF FATTENED YOUNG PIGS IN PRODUCTION CONDITIONS // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии / Izvestiya of Timiryazev Agricultural Academy: Научно-теоретический журнал Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева. – 2021. – Вып. 1
Авторы: ЧАБАЕВ М.Г.; ЦИС Е.Ю.; НЕКРАСОВ Р.В.; КЛЕМЕНТЬЕВ М.И.
Выходные сведения: Москва: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, 2021
Коллекция: Журнал «Известия ТСХА»
Тематика: ЗООТЕХНИЯ — БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА; хелатная форма селена; откармливаемый молодняк свиней; продуктивность; метаболизм; гематологические показатели; иммунитет; убойные показатели; эффективность; selenium chelate form; fattened young pigs; productivity; metabolism; hematological parameters; immunity; slaughter indicators; efficiency
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
DOI: 10.26897/0021-342X-2021-1-55-65
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/1168/п/В 58-378442470

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,7 Мб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Важная роль в комплексном полноценном питании откармливаемого молодняка свиней отводится селену, который имеет огромное биологическое значение для поддержания их здоровья, роста и биохимико-физиологических функций. В статье представлены результаты производственного эксперимента по изучению влияния органической и неорганической формы селена на показатели роста, иммуногематологические показатели крови и убойные качества откармливаемых свиней в первый и второй периоды. Производственную апробацию по скармливанию различной формы селена проводили на двух группах аналогов (N = 90; n = 45) с учетом возраста и живой массы. Эксперимент проведен на боровках крупной белой породы, которые по принципу аналогов (с учетом возраста, живой массы) были распределены на 2 группы по 45 гол. в каждой. Откармливаемый молодняк в период исследований на протяжении 105 дней получал стандартный полнорационный комбикорм типа СК-5 и СК-6. Растущему откармливаемому молодняку свиней на 1 гол. в первый и второй периоды скармливали в составе кормовой смеси селен органического происхождения в количестве 20 мг/кг, тогда как животным контрольной группы – 0,3 мг неорганической формы селена на 1 кг комбикорма. Включение в кормовую смесь боровков, получавших хелатную форму селена по норме, установленной в ходе научно-хозяйственного опыта, способствовало получению 757 г среднесуточного прироста живой массы, против 700 г, или на 8,1% больше. Концентрация эритроцитов в крови растущего откармливаемого молодняка свиней, получавших 20 мг/кг хелатную форму селена, увеличилась на 6,3%, гемоглобина – на 2,4%, лейкоцитов – на 7,1% относительно контроля. Скармливание молодняку свиней селена органического происхождения способствовало достоверному увеличению удельных единиц активности белка на 38,65% (р 0,01), БАСК – на 7,63%, а также лизиса на 40,06% (р 0,05) и фагоцитарной активности на 3,33% в сыворотке крови по сравнению с контролем. Полутуши боровков, получавших хелатную форму селена, характеризовались по сравнению с аналогами контрольной группы по убойной массе и по убойному выходу соответственно выше – на 6,4 и 0,6%. Применение установленной нормы органического селена в рационах откармливаемого молодняка свиней по результатам производственной апробации экономически выгодно и способствует получению в расчете на 1 гол. прибыли в 420 руб. / Selenium plays an important role for maintaining complex and adequate nutrition of fattened young pigs. It also has a big biological importance to maintain growth and health, as well as for biochemical and physiological processes This study presents the results of a production experiment to determine the effect of organic and inorganic forms of selenium on growth indicators, immunohematological blood parameters and slaughter qualities of fattened pigs in period I and II. Test feeding with various forms of selenium has been implemented with two groups of analogs (N = 60; n = 30), taking into account age and live weight. The experiment was conducted on castrates of large white breed, which were divided into two groups of 30 heads each following the principle of analogues (taking into account their age, live weight). The studied fattened pigs received standard complete feeds of the SK-5 and SK-6 types for a period of 105 days. Growing pigs were fed with organic selenium for 20 mg/kg as part of the feed 64 mixture per head in the first and second period of fattening, while the animals of the control group were fed with 0.3 mg/kg of the inorganic form of selenium. Including a chelated form of selenium in the complete feed of castrates at the rate established in the course of scientific and economic studies has led to 757 g of average daily gain, which is 8.1% more as compared to the control group. The concentration of red blood cells in the blood of growing pigs fed with 20 mg/kg of selenium chelate increased by 6.3%, hemoglobin – by 2.4%, and white blood cells – by 7.1% as compared to the control. Feeding organic selenium to fattened young pigs contributed to a significant increase in specific units of protein activity by 38.65% (p 0.01), BASC – by 7.63%, as well as lysis – by 40.06% (p 0.05), and phagocytic activity by 3.33% in blood serum as compared to the control. The half-carcasses of hogs who had received fed rations including selenium chelate fetured slaughter weight and slaughter yield, respectively, higher – by 6.4 and 0.6% as compared with the control analogues. The use of the established norm of organic selenium in the diets of fattened young pigs according to the results of production testing is economically profitable and contributes to a per-head profit of 420 rubles.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 426
За последние 30 дней: 17
Подробная статистика