RSAU-MTAA
Electronic Library

     

Details

Title: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СХЕМ ФАЗОВОГО КОРМЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СУПЕРПРЕСТАРТЕРНОГО РАЦИОНА = EFFICIENCY OF BROILER GROWING DEPENDING ON THE PHASE FEEDING SCHEMES AND THE USE OF A SUPER-STARTER DIET // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии / Izvestiya of Timiryazev Agricultural Academy: Научно-теоретический журнал Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева. – 2021. – Вып. 4
Creators: ХАМИТОВА В.З.; ОСМАНЯН А.К.; МАЛОРОДОВ В.В.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, 2021
Collection: Журнал «Известия ТСХА»
Subjects: ЗООТЕХНИЯ — БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА; бройлеры; фазы кормления; престартерные комбикорма; суперпрестартер; дифференцированное кормление; зоотехническая результативность; экономическая эффективность выращивания бройлеров; broilers; feeding phases; pre-starter feed; super-starter; differentiated feeding; zootechnical efficiency; economic efficiency of broiler cultivation
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.26897/0021-342X-2021-4-79-93
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/1168/п/Х 18-369196990

Allowed Actions: Read Download (2.5 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Дифференцированное кормление бройлеров состоит из четырех основных фаз: престартерной, стартерной, ростовой и финишной. Дальнейшее совершенствование схем кормления мясных цыплят направлено на разделение основных фаз на более короткие временные периоды, отличающиеся питательностью и энергетической ценностью или физической структурой комбикормов. Наиболее важны престартерная (первые 7 сут. жизни цыплят) и финишная (25 сут. и до убоя) фазы кормления бройлеров. В выполненных исследованиях научно обоснованы в двух экспериментах целесообразность и эффективность применения схем кормления мясных цыплят с разделением финишного периода на три фазы (опыт 1) и с использованием суперпрестартерного периода в престартерной фазе (опыт 2). Объектом исследования являлись бройлеры кросса «Кобб-500». В опыте 1 сформировали 2 группы суточных цыплят: контрольную и опытную с 6- и 7-фазовым кормлением соответственно. В группе 1 финишный период был разделен на 2 фазы, в группе 2 – на 3 фазы. Результаты выращивания бройлеров показали, что скорость роста, сохранность поголовья и выход мяса с единицы площади в группе 2 соответственно на 0,7 г; 0,6% и 1,1 кг были выше. Комплексные итоговые показатели – индексы продуктивности бройлеров и эффективности производства мяса – оказались в группе 2 на 11 и 13 ед., или на 3,0 и 11,7%, соответственно выше, уровень рентабельности производства мяса на 0,5% выше в группе 2 в сравнении с группой 1. В опыте 2 сформировали 6 групп суточных цыплят: группы 1к, 2к и 3к – контрольные; группы 4, 5 и 6 – опытные. Бройлеры 1к и 4 отведены от родительского стада 29-недельного возраста, группы 2к и 5 – от птицы 32-недельного, группы 3к и 6 – от родителей 34-недельного возраста. В контрольных группах цыплятам с суточного до 7-суточного возраста скармливали престартерный комбикорм, в опытных группах бройлеры в первые четверо сут. получали суперпрестартерный комбикорм, в период 5–7 сут. – престартерный. В дальнейшем цыплят всех групп кормили – одинаково по 6-фазовой схеме кормления. Результаты исследования показали, что бройлеры, получавшие в первые четверо сут. Суперпрестартер, в среднем достигли в предубойном возрасте (39 сут.) 2528 г живой массы, что на 66 г, или на 2,6%, больше в сравнении с цыплятами контрольных групп. По средней массе потрошеных тушек наблюдалось достоверное превосходство опытных групп. Индексы продуктивности бройлеров и эффективности производства мяса в опытных группах составили в среднем 385 и 116 един. соответственно, что на 16 и 20 един. больше, чем в контрольных группах. Уровень рентабельности производства мяса в группах 4, 5 и 6 оказался на 1,3; 2,4 и 0,1% выше, чем в группах 1к, 2к и 3к соответственно. Полученные в исследованиях результаты позволяют заключить, что применение в кормлении бройлеров 7-фазовой схемы с разделением финишного периода на 3 фазы (25–30; 31–34 и 35–39 сут.) с уровнем обменной энергии 318, 322 и 325 ккал в 100 г комбикорма и сырого протеина 19,0; 18,5 и 18,2% соответственно является целесообразным. Использование суперпрестартера в первые четверо сут. престартерной фазы и престартера в 5–7-суточном возрасте мясных цыплят повышает зоотехническую и экономическую эффективность выращивания бройлеров. // Differentiated broiler feeding consists of four main phases: pre-starter, starter, growth, and finishing. Further improvement of the feeding schemes of meat chickens aims at dividing the main phases into shorter periods that differ in the nutritional value and energy value or physical structure of compound feeds. The most important are the pre-starter (the first seven days of the chicken life) and the final (25 days and before slaughter) phases of broiler feeding. In the performed studies, the practicality and effectiveness of meat chicken feeding schemes with the division of the finishing period into three phases (experiment 1) and the use of the super-starter period in the pre-starter phase (experiment 2) are scientifically justified in two experiments. The object of the study was broilers of the cross “Cobb-500”. In experiment 1, two groups of oneday-old chickens were formed: a control group and an experimental group with 6-and 7-phase feeding, respectively. In group 1, the finishing period was divided into two phases, in group 2 – into 91 three phases. The results of growing broilers showed that the growth rate, the safety of livestock, and the yield of meat per unit area in group 2, respectively, were 0.7 g; 0.6% and 1.1 kg were higher. The comprehensive final indicators – the broiler productivity and meat production efficiency indices were 11 and 13 units or 3.0 and 11.7% higher in group 2, respectively, and the level of profitability of meat production was 0.5% higher in group 2 compared to group 1. In experiment 2, six groups of one-day-old chickens were formed. Groups 1k, 2k, and 3k are the control ones, while groups 4, 5 and 6 – experimental ones. Broilers 1k and 4 were separated from the parent herd of 29 weeks of age, groups 2k and 5 – from the bird of 32 weeks, and groups 3k and 6 – from the parents of 34 weeks of age. In the control groups, pre-starter feed was fed to chickens from the daily to 7-day-old age. In the experimental groups, broilers received super–starter feed in the first four days and pre-starter feed in 5–7 days. In the future, the chickens of all groups will be fed equally according to the 6-phase feeding scheme. The study results showed that broilers who received superprestarter in the first four days on average reached 2528 g of live weight at the pre-slaughter age (39 days), which is 66 g or 2.6% more in comparison with chickens of the control groups. According to the average weight of gutted carcasses, there was a significant superiority of the experimental groups. The broiler productivity and meat production efficiency indices in the experimental groups averaged 385 and 116 units, respectively, which is 16 and 20 units more than in the control groups. The level of profitability of meat production in groups 4, 5, and 6 was 1.3%.; 2.4 and 0.1% higher than in groups 1k, 2k, and 3k, respectively. The results obtained in the studies allow us to conclude that the use of a 7-phase scheme in the feeding of broilers with the division of the finishing period into three phases (25–30, 31–34, and 35–39 days) with the level of metabolic energy of 318, 322 and 325 kcal per 100 g of feed and raw protein 19.0, 18.5 and 18.2%, respectively, is appropriate. The use of superstarter in the first four days of the prestarter phase and prestarter in 5–7-day-old meat chickens increases the zootechnical and economic efficiency.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 318
Last 30 days: 17
Detailed usage statistics