Разработаны таблетки для визуального определения нитрат-ионов в диапазоне концентраций 40-2000 мг/л. Состав включает азо- и диазосоставляющие, органическую кислоту, порошкообразный цинк, силикагель и наполнитель. Применительно к водным растворам, огуречному и томатному сокам с привлечением неподготовленных наблюдателей изучено распределение погрешностей визуальных определений. Предложено физико-химическое объяснение наблюдаемой в эксперименте билогарифмической связи колориметрического сигнала и концентрации нитрат-иона.