В издании рассказывается об одном из основателей русской зоотехнии Н.П.Чирвинском. Он известен как выдающийся исследователь, учитель нескольких поколений агрономов и зоотехников и как крупный деятель в области практического животноводства. Наиболее ярко его талант исследователя проявился в вопросах кормления сельскохозяйственных животных, в изучении процессов роста при различных условиях, а также в области овцеводства и шерстоведения.