В статье представлены исследования по изучению влияния биологически активной добавки Байкал ЭМ-2 на основные показатели яйценоскости и морфологические параметры яиц маньчжурских перепелов. Было сформировано 5 групп методом пар-аналогов. Опытным перепелам выпаивали 0,25; 0,5; 0,75 и 1% растворы Байкал ЭМ-2 из расчета 3 мл на голову в течение 109 дней. Ежедневно учитывали количество снесенных яиц и их массу на пике продуктивности. На 100-й день проводился морфологический анализ средней выборки из 10 яиц от каждой группы. Исследования показали, что интенсивность яйцекладки, аналогично Яйценоскость на среднюю несушку и интенсивность яйцекладки увеличивались прямо пропорционально количеству потребляемого пробиотика и были наибольшими в опытной группе 4 и составили 75,45 шт. и 81,13 % соответственно, что больше, чем в контрольной группе 24,4 шт. и 26,24 %. Выпаивание пробиотика Байкал ЭМ-2 в виде 1%-ого водного раствора (опытная группа 4) по сравнению с контрольной группой, позволило увеличить массу яиц на 6,4 % (Р≤0,001), массу желтка – на 12,2 % (Р≤0,01), массу белка – на 2,6 Таким образом, в результате проведенного эксперимента установлено, что Байкал ЭМ-2 является эффективным биологически активным веществом, позволяющим достоверно повысить яйценоскость и морфологические показатели яиц. По совокупности исследуемых зоотехнических показателей оптимальная концентрация выпаивания биологически активного вещества Байкал ЭМ-2 составила 1% из расчета 3 мл на голову.