RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ РОДА CARAGANA В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ: ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ», посвящённой 20-летию Технологического института. – 2024. – сб.
Creators: Какорин Павел Алексеевич
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
Collection: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Subjects: Продукты питания — Растительное происхождение; Caragana; Fabaceae; растительное сырье; бобовые; пищевая промышленность.
UDC: 635.65
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: New arrival; All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20241002-47512

Allowed Actions: Read Download (1.7 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В статье представлен краткий обзор источников литературы, посвященных исследованиям возможности и перспективы применения растений рода Caragana из семейства Fabaceae (бобовые) в пищевой промышленности Российской Федерации.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 82
Last 30 days: 46
Detailed usage statistics