Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ КОМПОЗИТНЫЕ КРУПЫ – ЦЕННЫЙ КОМПОНЕНТ РАЦИОНОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ: ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ», посвящённой 20-летию Технологического института. – 2024. – сб.
Авторы:	Сычев Роман Витальевич; Байда Иван Дмитриевич
Выходные сведения:	Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
Коллекция:	Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Тематика:	Продукты питания — Растительное происхождение; крупа; сорт; пшеница; пищевая промышленность
УДК:	631.565:635.1
Тип документа:	Статья, доклад
Тип файла:	PDF
Язык:	Русский
Права доступа:	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Дополнительно:	Новинка; Все документы
Ключ записи:	RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20240930-57645