Лица, работающие при условии труда, требующие особых осторожностей, крайне важно потреблять в пищу только сбалансированный рацион питания, который стабилизирует внутреннюю среду организма, создает нормальные условия работы внутренних органов и систем жизнедеятельности, а также увеличивает сопротивление организма человека вредностям и иным негативновоздействующим факторам окружающей среды.