Иванова, Ирина Викторовна. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОВОЩНЫХ ПОРОШКОВ В ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ СУФЛЕ / И. В. Иванова , Е. А. Иванов. — с.216-221. — Электрон. текстовые дан. // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ: ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ», посвящённой 20-летию Технологического института. – 2024. – сб. — Коллекция: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/full/PI_ind50.pdf. - Загл. с титул. экрана. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/PI_ind50.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Итого
|
|
Год 2024
|
Квартал 3
|
22
|
0
|
19
|
41
|
|
Квартал 4
|
17
|
0
|
16
|
33
|
|
Год 2025
|
Квартал 1
|
4
|
0
|
4
|
8
|
|
Всего
|
43
|
0
|
39
|
82
|
