МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НАПРАВЛЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СТРУКТУРИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ / В. И. Трухачёв , Н. И. Дунченко , В. С. Янковская [и др.]. — с.3-13. — Электрон. текстовые дан. // Коллективная монография «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ: ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ», посвящённая 20-летию Технологического института. – 2024. – сб. — Коллекция: Монографии. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/full/PI_ind_mon-3-13.pdf. - Загл. с титул. экрана. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/PI_ind_mon-3-13.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Total
|
|
Last day
|
2
|
0
|
1
|
3
|
|
Last 30 days
|
35
|
0
|
25
|
60
|
|
Last 365 days
|
59
|
0
|
50
|
109
|
|
All time
|
59
|
0
|
50
|
109
|
