Вода является основой жизнедеятельности всех живых организмов. От её качества (приспособляемости к организму) при метоболических процессах зависит повышение иммунной системы, привес, продуктивность, заболеваемость животных. Для средней полосы России свойственна вода со значительным содержанием солей жесткости, вредных производственных примесей (свинец, ртуть, мышьяк, цинк и т.д.) повышенная бактериальная обсемененность. Данные проблемы в животноводстве требуют значительных затрат при очистке воды до санитарно разрешенных норм и дезинфекции животноводческих помещений и оборудования. Раннее проведенными исследованиями установлено, что частота заболевания маститом до 40 % увеличивает затраты на лечение крупного рогатого скота.