Современная физиология животных является фундаментальным научным базисом развития животноводства и птицеводства. Изучив закономерности, лежащие в основе функционирования систем организма во взаимодействии с окружающей средой, можно увеличить продуктивность животных, максимально используя биологический потенциал организма, и эффективно осуществлять ветеринарные и зоотехнические мероприятия. Физиологические опыты тесно интегрированы с анатом-гистологическими и биохимичекими исследованиями, что является основой для ветеринарной медицины и фармакологии, зоотехнии, кормления и разведения животных. Разнообразные цели и задачи требуют от физиологии развития новых направлений, позволяющих объективно осуществлять мониторинг здоровья, животные и качества продукции. Современные биохимические исследования на разных уровнях межуточного обмена позволяют определить минимальные изменения, происходящие во внутренней среде организма под влиянием экзогенных факторов (Trukhachev, 2016). А методы этологии в животноводстве не только выявляют нарушения в поведении, но служат объективной оценкой благополучия сельскохозяйственных животных и птицы (Трухачев, 2001).