Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,3 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В статье представлены результаты исследований разработки технологии приготовления тыквенного пюре для детского питания, обогащенного растительными ингредиентами. Также приведены физико-химические и органолептические показатели тыквенного пюре и его экономическая оценка.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
Количество обращений: 193
За последние 30 дней: 11 Подробная статистика |