В статье описываются результаты производственно-биологической оценки сортов яблони, пользующихся повышенным спросом у потребителей на рынке плодовой продукции, возделываемых в саду интенсивного типа в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края. В результате проведенных исследований было установлено, что наиболее высокоурожайным в опыте оказался сорт Гренни Смит, достоверно превосходивший показатели остальных вариантов на 6- 19 т/га. Однако, не смотря на этом, анализ биохимического состава полученных плодов показал, что наибольшее сахаронакопление и наиболее высокая твердость плодов отмечались у сортов Бребурн и Джонаред.