Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,0 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В статье изложен подход к разработке системы прослеживаемости колбасных изделий на примере функциональных мясных паштетов с применением инструментов управления качеством, указано значение ее внедрения для обеспечения показателей безопасности и качества.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
Количество обращений: 189
За последние 30 дней: 10 Подробная статистика |