Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства (в настоящее время – Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста) является преемником Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства, который был основан в Москве в 1929 г. Основателем института и первым его директором был академик Е.Ф. Лискун.