В статье представлены результаты экспериментальных исследований по изучению влияния скармливания пробиотических кормовых добавок Клювер Про и BeneFIT Basic на молочную продуктивность, состав и технологические свойства молока коз зааненской породы. Установлено, что скармливание пробиотиков Клювер Про и BeneFIT Basic в составе рационов лактирующих коз зааненской породы способствует повышению удоя молока на 9,5‑4,4% (р≤0,001), массовой доли жира в молоке – на 0,73% (р≤0,05) и 0,11%, массовой доли белка в молоке – на 0,25% (р≤0,05) и 0,19%, а также времени свертываемости молока – на 7,3% и 5,4% (р≤,001) и формированию более плотного сычужного сгустка, что является желательным свойством при производстве кисломолочных продуктов и сыроделии. /The article presents the results of experimental studies to study the effect of feeding probiotic feed additives Kluver Pro and BeneFIT Basic on milk productivity, composition and technological properties of milk from Saanen goats. It has been established that feeding probiotics Kluver Pro and BeneFIT Basic as part of the diets of lactating goats of the Saanen breed helps to increase milk yield by 9,5‑4,4% (p≤0,001), the mass fraction of fat in milk – by 0,73% (p≤0,05) and 0,11%, mass fraction of protein in milk – by 0,25% (p≤0,05) and 0,19%, as well as milk clotting time – by 7,3% and 5,4% (p≤0,001) and the formation of a denser rennet curd, which is a desirable property in the production of fermented milk products and cheese making.