Забелина, М.В. Производство кисломолочного продукта (йогурта) на основе козьего молока с добавлением сиропа из айвы / М. В. Забелина, М. В. Белова. — с.20-22 // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2015. – N 3. — Коллекция: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело». — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/oik-11-2015-03.pdf>.