Профессор Ю.А. Колосов является членом научно-технического совета Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, членом экспертного совета Всероссийской выставки племенных овец, экспертом РИНЦ, РНФ, состоял членом экспертного совета по «Зоотехнии и ветеринарии» ВАК Минобрнауки РФ, членом Комиссии по овцеводству и козоводству секции зоотехнии и ветеринарии ОСХН Российской Академии Наук, членом диссертационного совета ВНИИОК, членом диссертационного совета по зоотехническим наукам ДГАУ, диссертационного совета Луганского НАУ и диссертационного совета Южного федерального университета, методической комиссии и ученого совета технологического факультета ДГАУ, руководитель темы НИР по селекции и технологии овцеводства в ДГАУ. Под его руководством защищены: 2 докторские и 15 кандидатских диссертаций. Ю.А. Колосов автор 520 научных работ, в т.ч. 12 монографий, 40 учебников и учебных пособий, более 20 нормативных документов для управления научным процессом, 3 авторских свидетельства, 7 патентов. Ряд публикаций размещены в зарубежных научных изданиях, входящих в международные базы публикаций.