Научно-исследовательская работа профессора А.В. Заморышева посвящена изучению и совершенствованию хозяйственно полезных качеств овец романовской породы. Его исследованиями раскрыты биологические особенности формирования кожно-волосяного покрова, овчинно-шубной и мясной продуктивности романовских овец. Эти работы составили основу научно-обоснованных рекомендаций по повышению плодовитости и интенсификации производства продукции в романовском овцеводстве.