RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Замечания к ГОСТ 32940-2014 "Молоко козье сырое" // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2015. – N 4
Creators: Санников М. Ю.
Imprint: 2015
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: ЖИВОТНОВОДСТВО — МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ; МОЛОКО, МЯСО И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА — КАЧЕСТВО И СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА; СОМО; козье молоко; показатели плотности молока; содержание белка; содержание жира; соматические клетки; стандарт
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EBOVCY-20180528-22-20-08-17341-12663

Allowed Actions: Read Download (0.6 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Анализируются физико-химические показатели козьего молока и требования к ним, представленные в новом межгосударственном стандарте. На основе собственных исследований предлагается уточнить содержание жира, белка, СОМО, соматических клеток, показателя плотности в молоке коз.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 322
Last 30 days: 9
Detailed usage statistics