В учебнике изложены краткие основы фитопатологии и энтомологии, а также современной систематики и биологии важнейших групп фитопатогенных микроорганизмов и вредителей, наносящих ущерб продукции растениеводства в период хранения; некоторые сведения о неинфекционных болезнях, вызванных различными абиотическими факторами. Описаны наиболее вредоносные заболевания и фитофаги сельскохозяйственных культур, включая карантинные, наносящие ущерб как перед уборкой урожая, так и непосредственно в хранилищах, с указанием возможных защитных мероприятий от них. Рассмотрены методики отбора проб зерна, плодов и овощей, современные методы диагностики возбудителей болезней и вредных организмов и меры борьбы с ними в хранилищах. Подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».