Учебное пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины «Основы производства продукции растениеводства», «Сельскохозяйственные машины», «Овощеводство», «Тенденции в развитии технологий овощеводства», «Хранение плодов и овощей»; содержит материал для самостоятельной работы. В настоящее время для создания оптимальных условий сельскохозяйственным культурам широко и рационально используются полимерные материалы, что является важным фактором научно-технического прогресса.