В учебном пособии рассмотрены особенности выявления и борьбы с болезнями и вредителями пчел, меры по предотвращению отравления пчел пестицидами и агрохимикатами, транспортировка и охрана пасек, опыление растений пчелами, аэроапитерапия, а также потребность пчел в воде и влияние на них способов полива. Изложена информация о направлениях диверсификации в пчеловодстве, проблемах пчеловодства в России. Потребителей меда и пчеловодов заинтересует информация о пчеловодстве в Крыму, динамике развитии органического пчеловодства в мире и России. Начинающим и опытным пчеловодам будет интересно ознакомиться с информацией о нормативно правовых особенностях органического пчеловодства, положениях Федерального закона от 03.08.2018 № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ», который регулирует отношения, связанные с производством, хранением, транспортировкой, маркировкой и реализацией органической продукции.