В рабочей тетради рассмотрены основные положения по составлению рецептов комбикормов, белково-витаминно-минеральных концентратов, премиксов и ЗЦМ для основных видов сельскохозяйственных животных на основе детализированных норм кормления в соответствии с их возрастом, направлением продуктивности и физиологическим состоянием. Представлена рецептура концентрированных кормов на основе растительного сырья, кормов животного происхождения, продуктов микробиологической промышленности и отходов технических производств. Рабочая тетрадь содержит практические задания для выполнения аудиторных и внеаудиторных работ по специализации «Приготовление комбикормов, БВМК, премиксов и ЗЦМ».