Учебное пособие по разделу «Органическая химия» содержит краткий теоретиче-ский материал, лабораторный практикум, индивидуальные домашние задания, а также вопросы для самоконтроля учащихся. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки: 35.03.03- «Агрохимия и агропочвоведение». Возможно использование данного учебного пособия для подготовки бакалавров по направлению 19.03.01- «Биотехнология».