В учебном пособии подробно рассматривается организация и ведение управленческого учета в интегрированных структурах АПК. В нем изложены условия применения специальных методов, способов и технологий управленческого учёта в целях оптимизации финансово-хозяйственной деятельности, принципы составления управленческой отчетности, а также реализация бизнес-процессов для рационального использования комплекса материальных и трудовых ресурсов, которыми владеет экономический субъект. Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Технология производства и переработки сельскохозяйственных продукции», «Государственное и муниципальное управление», «Менеджмент», специальности «Экономическая безопасность», «Таможенное дело», преподавателей вузов, а также практических работников.