Отходы дрожжевого производства содержат большое количество питательных веществ. Богатый состав отходов позволяет использовать их в кормлении сельскохозяйственных животных в виде кормовых добавок. К одной из них относится кормовая добавка– «Винасса». Для определения ее влияния на молочную продуктивность проведен эксперимент на лактирующих коровах. В ходе опыта было установлено, что использование кормовой добавки «Винасса» на основе отходов дрожжевого производства оказывает положительное влияние на увеличение показателей молочной продуктивности.