RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: РЕГУЛИРОВАНИЕ ЧИСЛЕННОСТИ МИКРООРГАНИЗМОВ В МЯСЕ ПТИЦ // Материалы Международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 180-летию со дня рождения К.А. Тимирязева. Том 2. – 2023. – сб.
Creators: Марченко Артур Андреевич; Родионов Геннадий Владимирович
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2023
Collection: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Subjects: Молочное скотоводство — Мясное скотоводство; упаковка; пищевая пленка; сроки годности; мясо птицы; микроорганизмы
UDC: 637.5.03
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: New arrival; All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20240409-01659

Allowed Actions: Read Download (3.8 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В статье представлены результаты исследований характера воздействия упаковочного материала – пищевой пленки, обычной пищевой пленки и пищевой пленки с добавлением частиц серебра на мясо птицы индейки.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 17
Last 30 days: 17
Detailed usage statistics