RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА НАСТОЕК НА ФРУКТОВЫХ ЧАЯХ В КАЧЕСТВЕ ОСНОВЫ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ // «Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». Сборник трудов, приуроченных к Всероссийской студенческой научно-практической конференции. – 2022. – сб.
Creators: Борисов Д.Г.; Борисова А.Г.
Other creators: Сычев Р.В.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022
Collection: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Subjects: ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ; чайное сырье; горькая настойка; фрукты; органолептический анализ
UDC: 663.837: 663.951: 613.262
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230608-36921

Allowed Actions: Read Download (399 Kb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В работе представлены результаты исследований по приготовлению алкогольной основы на фруктовых чаях для приготовления коктейлей.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 148
Last 30 days: 9
Detailed usage statistics