RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: АНАЛИЗ ПЕРСПЕКТИВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ // «Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». Сборник трудов, приуроченных к Всероссийской студенческой научно-практической конференции. – 2022. – сб.
Creators: Буданов А.А.; Гапизова К.Г.; Кореневская П.А.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022
Collection: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Subjects: Молочная промышленность; Молочная сыворотка; подсырная сыворотка; нанофильтрация; ультрафильтрация; обратный осмос
UDC: 637.03
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230518-76656

Allowed Actions: Read Download (0.6 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Статья посвящена анализу перспектив использования молочной сыворотки. Произведен обзор методов переработки молочной сыворотки, ее полезных свойств, а также экономической и экологической целесообразности.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 156
Last 30 days: 15
Detailed usage statistics