В лабораторных опытах на семенах мягкой яровой пшеницы в процессе проращивания изучали активность ферментов амилазы под влиянием различных регуляторов роста растений. Доказано, что активность амилазы не стабильна, так как подвержена изменению под влиянием регуляторов роста, применяемых в кислых условиях. Полученные данные показали, что активность ферментов амилаз в кислой среде достигала максимума при использовании регулятора (феровит) на третьи сутки для α- амилазы, а при использовании регулятора роста (Агростимулин) на седьмые сутки для β-амилазы при прорастании семян пшеницы.