Установлено, что обогащение рациона цыплят-бройлеров кросса Росс 308 препаратом на основе куркумы в дозе 0,5 г/т корма способствует повышению живой массы бройлеров на 1,21%, улучшает качество охлажденного мяса бройлеров за счет снижения перекисного окисления липидов.