Осмоловский, Павел Дмитриевич. КАЧЕСТВО СОЕВОГО ТВОРОГА – ТОФУ, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ НОВЫХ СОРТОВ СОИ / П. Д. Осмоловский , А. А. Тевченков. — с.457-461. — Электрон. текстовые дан. // Материалы Международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 150-летию со дня рождения А.Я. Миловича. – 2024. – Т.2. — Коллекция: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/full/sb-smyis-2024-t2-112.pdf. - Загл. с титул. экрана. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/sb-smyis-2024-t2-112.pdf>.