Обеспечение необходимого уровня полноценного протеина и аминокислот в рационах необходимо для хорошего роста, здоровья и высокой продуктивности сельскохозяйственной птицы. Зная показатели протеина и аминокислот кормовых средств и потребность птиц в отдельных аминокислотах, можно направленно регулировать протеиновое питание на уровне отдельных аминокислот и улучшать аминокислотный профиль рациона. В кормлении цыплят-бройлеров валин является четвертой лимитирующей аминокислотой после метионина, лизина и треонина. На птицефабриках АО «Ярославский бройлер» и ООО «Самарский бройлер» было проведено исследование по оценке влияния добавки синтетического L-валина к основному рациону на зоотехнические показатели цыплят-бройлеров и рентабельность производства. В контрольной группе в состав рациона были включены 3 лимитирующие аминокислоты – лизин, метионин и треонин. В опытной группе в рацион были включены 4 лимитирующие аминокислоты – лизин, метионин, треонин и валин, с соблюдением баланса валина. При выращивании цыплят на рационах с валином (добавки 4 лимитирующих аминокислот) средняя живая масса цыпленка, конверсия корма, общая живая масса и мясной выход были лучше, чем в контрольной группе, получавшей рацион без валина (3 лимитирующие аминокислоты). Также в опытной группе было затрачено меньше кормов, а индекс продуктивности был выше, чем в контрольной группе.