В статье приведены примеры использования озер данных в АПК России, для оптимизации производства. Рассмотрены технологии, которые применяют для анализа состава почвы, составления прогноза урожайности, а использование дронов и датчиков, это позволяет выбирать наиболее оптимальных решений. Проанализированы решения компаний по внедрению цифровых технологий. Рассмотрено будущее применение озер данных для устойчивого развития и продовольственной безопасности в Российской Федерации./The article provides examples of the use of data lakes in the agroindustrial complex of Russia to optimize production. The technologies that are used to analyze soil composition, make yield forecasts, and the use of drones and sensors, this allows you to choose the most optimal solutions, are considered. The solutions of companies for the introduction of digital technologies are analyzed. The future application of data lakes for sustainable development and food security in the Russian Federation is considered.