Сегодня Россия занимает четвертую позицию в мире по производству мяса и активно наращивает его экспорт, достигнув полного самообеспечения. Особенностью экспорта в Китай является существенная доля куриных ног, которые крайне мало востребованы у потребителей в России. Теоретически только по этой позиции объемы экспорта могут достигнуть 150 тысяч тонн ежегодно. /Nowadays Russia occupies the fourth position in the world in meat production and is actively increasing its exports, having achieved full self-sufficiency. A feature of exports to China is a significant proportion of chicken legs, which are extremely low in demand among consumers in Russia. Theoretically, only for this position, export volumes could be increased to 140-150 thousand tons.