Цель пособия – формирование у обучающихся практических умений и навыков, необходимых для чтения и перевода специализированной литературы, устного и письменного общения в сфере профессиональной коммуникации на английском языке. Учебное пособие состоит из 9 разделов и 25 уроков и англо-русского терминологического словаря. Каждый урок включает в себя тексты профессионального содержания, словарный минимум, вопросы к тексту и практические задания. Тематика текстов охватывает вопросы товароведения, в том числе управление качеством продукции, сертификацию, стандартизацию, свойства и инспектирование продуктов питания, а также вопросы таможенного законодательства и таможенных режимов. Содержание представленных заданий способствует активному применению лексического материала уроков и усвоенных грамматических конструкций. Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов изучающих товароведение, а также может быть использовано слушателями дополнительной образовательной программы «Переводчик в сфере профессиональной коммуникации».