Рассмотрено и проанализировано состояние материально-технического обеспечения отрасли молочного скотоводства и научно обоснованы приоритетные направления организации и управления посреднической деятельностью как инструмента обеспечения экономической безопасности данного сегмента в России и Ставропольском крае. Монография предназначена для студентов экономических специальностей (бакалавриат, магистратура), аспирантов, преподавателей, работников сервисных и дилерских служб, сельскохозяйственных товаропроизводителей, органов управления агропромышленным комплексом.