Учебно-наглядное пособие разработано в соответствии с федеральным государственными образовательными стандартами по направлениям 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» для студентов, изучающих дисциплину «Электротехника и электроника». Материалы представлены в виде иллюстраций, что позволит студентам использовать их в учебном процессе, эффективнее воспринимая их.