В рабочей тетради изложен учебный материал для лабораторно-практических занятий по курсу «Физиология растений». Представлены методы изучения физиологии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, роста и развития, адаптации и устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Особое внимание уделено методам, позволяющим оценить физиологическое состояние растений в полевых условиях. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение», профилям «Агрохимия и агропочвоведение», «Агроэкология», «Питание растений и качество урожая», «Радиология в АПК», «Агропочвоведение и агроэкологическая оценка земель».