Учебник подготовлен к переизданию коллективами профильных кафедр Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева и Кубанского государственного аграрного университета на основе предыдущего издания (1998). Рекомендован НМС по сельскому хозяйству Федерального учебно-методического объединения в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 35.00.00 "Сельское, лесное и рыбное хозяйство" в следующей редакции: Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.05 "Садоводство" и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.