В практикуме представлен курс теории отраслевых рынков. Рассмотрены теоретические основы функционирования отраслевых рынков; определена система показателей, характеризующих основные параметры функционирования рынков однородных и неоднородных продуктов; раскрыты принципы построения рыночной структуры и определена ее специфика на современном этапе. Особое внимание уделяется особенностям функционирования и регулирования агропродовольственного рынка РФ. Предназначено для студентов – бакалавров очного отделения, обучающихся по направлению «Бизнес-информатика» (академический бакалавриат), изучающих дисциплину «Теория отраслевых рынков».