В издании изложены методические указания по изучению дисциплины «Птицеводство» направления 36.03.02 «Зоотехния». Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Птицеводство» и выполнения контрольных работ студентами заочной формы обучения. Студенты получают представление о разделах курса птицеводство. Даны описания каждого раздела, его место в структуре изучаемого курса. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 36.03.02 «Зоотехния», факультета зоотехнии и биологии.