В учебном пособии рассмотрены основные теоретические сведения в области развития систем качества, менеджмента качества процессов, организации контроля качества на предприятии и принципы использования основных инструментов качества: контрольных листков, гистограмм, диаграмм разброса, стратификации, графиков, диаграмм Парето, контрольных карт и причинно-следственных диаграмм. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 27.04.02 «Управление качеством».