Ландырева, А.А. Исследование потребительских свойств и анализ ассортимента кефира отечественных производителей, реализуемого в городе Кропоткин Краснодарского края: бакалавр: 38.03.07: защищена ..2016 / А. А. Ландырева; рук. работы М. А. Гинзбург; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра Управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2016. — 88 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2016-378.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2016-378.pdf>.