Шевчук, Я.В. Исследование потребительских свойств и анализ ассортимента рыбных продуктов из лососевых Сахалинского производителя, реализуемых через сеть магазинов «Красная икра»: бакалавр: 38.03.07: защищена ..2017 / Я. В. Шевчук; рук. работы Н. Н. Цветкова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2017. — 72 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2017-s182.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2017-s182.pdf>.