Карпова, И.С. Исследование потребительских свойств и анализ ассортиментного ряда хлебобулочных изделий в сегменте ржано-пшеничных изделий: бакалавр: 38.03.07: защищена ..2017 / И. С. Карпова; рук. работы С. В. Купцова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2017. — 80 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2017-s183.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2017-s183.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Последние 365 дней
|
12
|
0
|
0
|
0
|
12
|
|
За все время
|
48
|
1
|
2
|
0
|
51
|
