Рочев, А.А. Технология и качество сыра «Моцарелла» из коровьего и козьего молока: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2017 / А. А. Рочев; рук. работы О. Н. Пастух; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2017. — 56 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2017-sh369.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2017-sh369.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2019
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
2020
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Год 2021
|
15
|
0
|
10
|
0
|
25
|
|
Год 2022
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Год 2023
|
7
|
0
|
0
|
0
|
7
|
|
Год 2024
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Всего
|
29
|
0
|
10
|
0
|
39
|
