Свинина, А.А. Управление технологическими рисками при производстве рубленых мясорастительных полуфабрикатов: магистр: 19.04.03: защищена ..2018 / А. А. Свинина; рук. работы Н. И. Дунченко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра управления качеством и товароведения продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2018. — 123 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2018-405.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2018-405.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Последние 365 дней
|
10
|
0
|
0
|
0
|
10
|
|
За все время
|
94
|
1
|
2
|
0
|
97
|
